Bomba - Recheio Único que se Transformará em 10 Novos Sabores!
Conheça um recheio base para bolo de pote, que, poupará mais tempo e dinheiro na hora de produzir o seu doce!
Atualmente, a dona de casa ou confeiteira tem tantas coisas para fazer, que fica difícil procurar um novo recheio para a produção de bolo no pote.
Então, porque não investir em um recheio base para bolo de pote?
Pense comigo, se você tiver que mudar o seu recheio sempre que for fazer este doce, perderá seus lucros e seu tempo.
Sendo assim, confira esta receita maravilhosa de recheio para bolo de pote, que te ajudará na sua produção e também na sua lucratividade.
Use o recheio base para bolo no pote ainda quente, misturando-o com outros ingredientes, formando até 10 novos sabores!
1ª- Recheio Base para Bolo de Pote
A saber, com este recheio base para bolo de pote, você poderá rechear também, outros tipos de doces, como por exemplo: os famosos copos da felicidade.
Ingredientes para a Base Neutra ou de Chocolate:
Leite – Quantidade: 1/2 Litro de Leite
Leite Condensado – Quantidade: 1 Caixinha
Creme de Leite – Quantidade: 1 Caixinha
Amido ou Maizena – Quantidade: 50 Gramas
Para uma base feita de chocolate, adicione a esta receita 200 Gramas de Chocolate em pó 50% Cacau.
Modo de Preparo:
1- Em primeiro lugar, junte na panela todos os ingredientes listados, mexa e misture a cada novo ingrediente que é acrescentado.
2- Em seguida, leve ao fogo e cozinhe até que engrosse, então, espere mais 3 minutos.
3- Logo depois, quando o ponto estiver parecido com o mingau é porque está pronto. Não esqueça de mexer constantemente até chegar ao ponto certo.
4- Desligue o fogo. Se desejar fazer 1 base de chocolate e outra branca, agora é o momento certo.
5- Transfira o recheio para 2 recipientes diferentes, separando-os um do outro. Em um deles junte o chocolate em pó e no outro deixe-o como está.
6- Aproveite, misturar o chocolate enquanto o recheio ainda está quente, pois, logo depois que esfria é mais difícil.
7- Por fim, para criar os 10 sabores diferentes de recheio para bolo no pote, siga as receitas abaixo e misture, enquanto o recheio base estiver ainda quente, pois é mais fácil e incorpora melhor.
Ingredientes para os Novos Sabores:
1ª- Sabor Chocolate Branco:
1 Base Branca
Chocolate Branco Ralado – Quantidade: 100 Gramas
Pó de Sorvete de chocolate branco – Quantidade: 1 Colher de Sopa
2ª- Sabor de Ninho:
1 Base Branca
Leite em pó – Quantidade: 200 Gramas
3ª- Sabor de Doce de Leite:
1 Base Branca
Doce de Leite – Quantidade: 2 potes de 400 Gramas
4ª- Sabor de Morango:
1 Base Branca
Morango picados – Quantidade: A quantidade de bandejas dos morangos é por sua preferência
5ª- Sabor Passas ao Rum:
1 Base Branca
Doce de Leite – Quantidade: 1 Colher de sopa
Uvas passas – Quantidade: 200 Gramas
Gotas de Essência de Rum
6ª- Sabor Nutella e Avelã:
1 Base de Chocolate
Pasta de Avelã – Quantidade: 1 Colher de sobremesa rasa
7ª- Sabor Chocolatudo:
1 Base de Chocolate
Chocolate ao leite ralado – Quantidade: 100 Gramas
8ª- Sabor Chocolate com Laranja:
1 Base de Chocolate
Essência de laranja ou raspas – Quantidade: 1 Colher de Sobremesa
9ª- Sabor Capuccino:
1/2 Base de Chocolate
1/2 Base Branca
Café Solúvel diluído em 30 ml de água – Quantidade: 1 Colher de Sopa
10ª- Sabor Café com Chocolate:
1/2 Base de Chocolate
Chocolate ao leite ralado – Quantidade: 100 Gramas
Café Solúvel diluído em 30 ml de água – Quantidade: 1 Colher de Sopa
Junte estas receitas com a base ainda quente, então, reserve na geladeira ou em temperatura ambiente! Espero que tenham gostado.
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