O Segredo dos Recheios Revelado - Um dos Sabores mais Pedidos para Bolo

Conheça o segredo dos recheios revelado, um dos sabores mais pedidos para bolo, o recheio de leite ninho com chantilly.

Este recheio é sensacional e incrível, não é a toa que as confeitarias famosas usam e abusam dele, pois, tem aplicação dupla, serve para recheio e cobertura.

Então, porque não investir em receitas com aplicação dupla? Você terá essa oportunidade hoje.

Faça o recheio de leite ninho com chantilly e aumente as suas vendas!

1ª- Recheio de Leite Ninho com Chantilly

Ingredientes:

Gelatina Incolor – Quantidade: 12 gramas

Leite Quente – Quantidade: 250 Ml ou 1 Xícara

Chantilly Gelado – Quantidade: 200 Ml

Leite Condensado – Quantidade: 1 Caixinha

Creme de Leite – Quantidade: 1 Caixinha

Chocolate Branco Picado – Quantidade: 60 Gramas

Leite em pó – Quantidade: 1 Xícara e mais 200 Gramas

Modo de Preparo:

1- Em primeiro lugar, dissolva a gelatina incolor no leite quente.

2- Em seguida, junte com a gelatina: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, misture muito bem com a ajuda de uma espátula.

3- Logo depois, junte 1 xícara de leite ninho, misture para homogeneizar. Então, leve para a geladeira pelas próximas 1 hora e meia, para descansar.

4- Quando o creme estiver bem consistente e gelado, transfira-o para a batedeira, junte 200 ml de chantilly gelado. Bata pelos próximos 5 min.

5- Reserve uma parte do recheio batido para a cobertura e com a outra parte (a do recheio), junte-a com mais 200 gramas de leite ninho.

6- A saber, esta receita fica com o sabor forte do leite ninho, se desejar deixar com o sabor mais fraco, então, diminua a sua quantidade.

7- Por fim, junte o chocolate branco picado com o recheio, de modo a homogeneizar.